Punaviinit soveltuvat erilaisten ruokalajien kanssa eri tavalla yhteen. Punaviineistä löytyy myös erilaisia alalajeja ja oikein valitun punaviinin yhdistäminen tiettyyn ruokalajiin ei aina ole helppoa. Pehmeän hedelmäiset punaviinit ovat oivallisia seurustelujuomia alkupalojen kanssa. Aterian yhteydessä ne toimivat kala- ja kasvisruokien parina. Täyteläiset ja voimakkaat punaviinit ovat liharuokien kanssa nautittavia viinejä.